《植物生理学报》 2006, 42(6): 1077-1080

CaCl₂对铁棍山药块茎采后几种与膜脂过氧化相关的生理指标的影响

赵喜亭¹ 王会珍¹ 周娜¹ 张晓丽¹ 孙颖¹ 刘萍¹ 李明军^1,2,*

1 河南师范大学生命科学学院，河南新乡453007；2 华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉430070

通信作者：李明军；E-mail: limingjun2002@263.net；Tel: 0373-3328189

摘　要：

铁棍山药块茎采后经0.1%~1.0% (W /V )的CaCl2 溶液处理后，其含水量增加，相对电导率减小，丙二醛(MDA)含量降低，超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，超氧阴离子(O2－· )产生速率下降；而浓度为2.0% 的CaCl2 溶液则促进铁棍山药块茎贮藏后期SOD 活性下降，对含水量增加和相对电导率、MDA 含量以及 O2－·产生速率下降的效果不稳定。

关键词：铁棍山药；块茎；CaCl2；膜脂过氧化

收稿：2006-08-16   修定：2006-11-08

资助：河南省重点科技攻关项目(0623030700)、河南师范大 学博士启动基金(051007)和大学生科研活动基金项目 (0510418)。

CaCl₂对铁棍山药块茎采后几种与膜脂过氧化相关的生理指标的影响

赵喜亭¹ 王会珍¹ 周娜¹ 张晓丽¹ 孙颖¹ 刘萍¹ 李明军^1,2,*

1 河南师范大学生命科学学院，河南新乡453007；2 华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉430070

Corresponding author: ; E-mail: limingjun2002@263.net; Tel: 0373-3328189

Abstract:

铁棍山药块茎采后经0.1%~1.0% (W /V )的CaCl2 溶液处理后，其含水量增加，相对电导率减小，丙二醛(MDA)含量降低，超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，超氧阴离子(O2－· )产生速率下降；而浓度为2.0% 的CaCl2 溶液则促进铁棍山药块茎贮藏后期SOD 活性下降，对含水量增加和相对电导率、MDA 含量以及 O2－·产生速率下降的效果不稳定。

Key words: 铁棍山药；块茎；CaCl2；膜脂过氧化